Det er varmt. Det er morgen. Det er sommer. Og du skal på jobb. Du vil ha kaffe. Men med 30 grader meldt utgår skoldvarm kaffe. Da lager du Ingrids kaldbrygget kaffe:
Ingredienser:
120 gram nymalt kaffe (presskannemalt)
1 liter friskt, kaldt vann
Bland kaffe og vann i en stor mugge, presskanne eller et rengjort norgesglass. Dekk til og sett i kjøleskapet i 24 timer. Sil deretter av kaffegruten og la kaffen stå kaldt til servering.
Til servering:
Kaldbrygget kaffe
Valgfri melk
Isbiter
Valgfri søtning/smakstilsetting
Ha isbiter i et glass. Tilsett like deler kaldbrygget kaffe og melk. Tilsett evt litt smakssatt sirup eller sukker om du vil ha kaffen søt. Drikk.
Obs! Kaldbrygget kaffe har mer koffein i seg enn varmbrygget kaffe. Dette er ikke drikken du inntar rett før leggetid!
