Kjempegodt slik de er, eller i salat. Jeg har bare gjort dette med pinjer og gresskarfrø, men det burde være mulig å bruke andre frø og kanskje også mandler.
Ingredienser
flere poser frø/nøtter
salt
vann
matolje (raps eller solsikke)
Varm en jernpanne, fyll på med masser av frø (fra bare så vidt dekket flate og opptil ca 1 cm tykt lag er passe) ha i ca en spiseskje salt og vann til det står over frøene. La det hele koke opp, og kok ut alt vannet. Hell så i en god skvett olje og la frøene frese til de er pent gylne. Det er viktig å ha jevn varme og å røre om hele tiden slik at alle frøene blir likt stekt.
Ta panna av varmen, husk at frøene også freses på ettervarmen! Løft frøene over på kjøkkenpapir og la de renne godt av seg. Yummi!
No comments:
Post a Comment